Cantina Volpi Ondina Menu
Menu à La Carte - Entrada
Polpettine
Recheados com queijo, molho de tomate e pesto de manjericão, acompanha 2 fatias de pão
R$35.90
Arancini Cacio Pepe
Bolinhos de risoto com queijo grana padano, pimenta do reino e aioli de trufas negras
R$26.90
Mussarela Crocante
Palitos de mussarela empanao, acompanha molho de tomate
R$26.90
Bruschetta Especial
Fatias de pães, azeite de oliva extra virgem, parmesão, tomate e manjericão
R$31.10
Bruschetta De Brie Com Parma
Fatias de pão italiano, servidas com queijo brie, presunto parma, rúcula e geléia de damasco
R$49.90
Batata Frita
Batata frita servida com queijo parmesão
R$29.90
Coalho Volpi
Queijo coalho grelhado, acompanhado de melaço de cana e tomate grelhado
R$33.90
Burrata
Com tomate confitado, molho de tomate e pesto de manjericão
R$65.90
Camarão À Milanesa
Camarão empanado acompanhado de pasta de alho
R$52.90
Carpaccio De Carne
Finas fatias de carne com molho de alcaparras, parmesão ralado, rúcula, azeite de oliva e torradas
R$49.90
Filé Mignon Aperitivo
Filé mignon ao molho madeira ou poivre acompanhado de torradas
R$51.00
Nhoque Frito
Nhoque de batata, frito, servido com queijo montanhês e molho sugo
R$37.00
Menu à La Carte - Entradas IL Forno
Pizzeta De Calabresa Com Gorgonzola
Mussarela, calabresa moída e gorgonzola
R$44.90
Torratela A Baiana
Massa fina de pizza com calabresa moida e pimenta calabresa, acompanha molho de tomate
R$39.90
Torratela Ao Pesto
Massa fina de pizza com parmesão e molho ao pesto assada em forno à lenha acompanhada de molho de tomate
R$37.90
Torratela Tradicional
Massa fina de pizza assada em forno à lenha com parmesão e orégano acompanhada de molho de tomate
R$35.90
Rondelli De Pizza
Assado ao forno
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Calzone De Cabra
Massa, molho de tomate, ricota de cabra e tomates secos
R$44.90
Pao Calabria
Massa, calabresa ralada, manjericão e parmesão
R$31.00
Menu à La Carte - Saladas
Caesar Com Frango
Alface americano e alface roxa com tiras de frango grelhado, croutons e queijo parmesão regado com um suave e delicioso molho caesar
R$48.90
Caesar Com Camarão
Alface americana e alface roxa com camarão grelhado, croutons e queijo parmesão regado com um suave e delicioso molho caesar
R$57.90
Caesar Com Filé Mignon
Alface americano e alface roxa com filé mignon, croutons e queijo parmesão regado com um suave e delicioso molho ceasar
R$55.90
Caprese
Fatias de tomate fresco intercalados com mussarela de búfala, queijo parmesão, rúcula e um suave molho de azeite de oliva com molho ao pesto
R$46.90
Volpi
Alface americana, rúcula, tomate seco, palmito, mussarela de búfala, molho de alcaparras e azeite de oliva
R$51.90
Salada De Camarão Crocante
Mix de alface, tomate cereja e camarões crocantes - Regado com um delicioso molho de maracujá e mel
R$57.90
Salada De Parma Com Pêra E Queijo De Cabra
Mix de folhas, pêra glaceada, queijo de cabra e presunto parma com molho de balsâmico cremoso
R$56.90
Menu à La Carte - Massas Tradicionais
Spaghetti, Penne, Fettuccine Ou Massa Integral
Escolha seu molho: Sugo, Branco, Bolonhesa, 4 Queijos, Pesto, Gorgonzola com nozes ou Cacio e Pepe
R$44.90
Adicione Uma Proteina Ao Seu Prato
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Menu à La Carte - Massas Artesanais
Lasanha De Camarão Ao Molho Branco
R$66.90
Lasanha Bolonhesa
R$57.90
Ravioli Di Cabra
Ravili de mussarela de búfala, aromatizada com limão siciliano, servido ao molho sugo
R$55.90
Nhoque
Escolha seu molho: Sugo, Branco, Bolonhesa, 4 Queijos, Gogonzola com Nozes ou Cacio e Pepe
R$43.00
Nhoque Gratinado
Delicioso nhoque artesanal, envolto em molho bolonhesa e gratinado com queijo mussarela
R$48.90
Canelonni Verde De Frango Catupiry
R$51.90
Menu à La Carte - Massas Especiais
Spaghetti Carbonara Tradicional
Preparado com bacon, gema de ovo, parmesão, sal e pimenta
R$46.90
Fettuccine Ao Creme Com Filé
Fettuccine ao creme com cubinhos de filé mignon, champignons, cebola e pimenta cominho
R$72.90
Fettuccine Ao Creme Com Camarão
Contém pimenta cominho
R$75.90
Carbonara Primavera
Spaghetti com bacon preparado com ovo
R$47.90
Penne Com Camarão Ao Pesto Cremoso
Penne ao molho pesto crenoso com camarão grelhado
R$75.90
Nhoque Ao Creme Com Camarão
R$75.90
Spaguetti Com Camarão
Spaghetti com molho de tomate e camarão
R$69.90
Menu à La Carte - Risotos
Risoto De Camarão
Risoto elaborado com queijo parmesão, camarão e azeite de oliva extra virgem
R$73.00
Risoto 4 Queijos Com Filé
R$71.00
Menu à La Carte - Pratos Especiais
Salmão Com Risoto De Limão Siciliano
R$86.00
Polpetone Recheado
Com Queijo, molho de tomate e pesto de manjericão, acompanha fettuccine
R$52.90
Carne
Escolha 2 acompanhamentos
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Frango
Escolha 2 acompanhamentos
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Peixes
Escolha 2 acompanhamentos
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Acompanhamentos
R$0.00
Frango A Milanesa Com Risotto 4 Queijos
R$63.90
Menu à La Carte - Parmegianas Volpi
Frango À Parmegiana
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Filé Mignon À Parmegiana
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Camarão À Parmegiana
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Filé De Alcatra À Parmegiana
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Acompanhamentos
R$0.00
Menu à La Carte - Cardápio Infantil
Entradas
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Prato Principal
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Pizzas
Tamanho P - Exceto almoço de 2ª a 6ª
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Sobremesas
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Sobremesas - Sobremesas
Opera Volpi (200g)
R$29.90
Creme Brulee De Doce De Leite (200g)
Sorvete de creme com doce de leite e café
R$21.90
Gelato Artesanal (100g)
Laranja, Capuccino, Manjericão, Creme Brulée ou Coco Diet - consultar disponibilidade
R$15.00
Tortas - Fatia
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Mousse De Chocolate (200g)
R$21.90
Pudim Tradicional (100g)
R$19.90
Petit Gateau Com Sorvete De Creme (250g)
R$33.90
Drinks - Drinks
Volpi Love
Gin Beefeater, xarope de limão siciliano e amora, espumante, lâminas de morango, soda limonada e espuma citrica de gengibre.
R$39.00
Aperol Spritz - 0,0% Álcool
Aperol sem ácool, água com gás, espumante zero.
R$26.00
Mojito
Rum, sumo de limão, xarope de açucar, folhas de hortelã e água com gás
R$28.00
Sardenha - Sangria 1L - Para Compartilhar (Até 4 Taças)
Chopp de vinho, Cointreau, lâminas de laranja, lâminas de morango e lâminas de maçã.
R$62.00
Caipirinha
Cachaça prata Kiricó, limão in natura e açucar
R$24.50
Caipirinha Especial
Cahcça Kiricó jequitibá e carvalho, limão in natura, xarope de maracujá e geleia de maracujá
R$28.00
Caipiroska
Vodka Smirnoff, fruta e xarope de açucar
R$26.00
Caipiroska Premium
Vodka Ketel One ou Absolut, fruta e xarope de açucar
R$38.00
Cosmopolitan
Vodka Ketel One ou Absolut, xarope de cranberry, sumo de limão e cointreau
R$35.00
Licor 43
R$22.90
Gin Tropical
Gin Beefeater, Red Bull e especiarias.
R$42.00
Gin Tônica - 0,0% Álcool
Água tônica, gin sem álcool e rodela de limão siciliano.
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Florença
Beg Gin, cassis liqueur, rose syrup and Sicilian lemon juice
R$36.00
Estate Volpi - 0,0% Álcool
Black Label, sumo de limão siciliano, xarope de açucar, vinho tinto seco e clara de ovo em pó
R$28.00
Moscow Mule
Black Label, crystallized sugar and angostura
R$39.00
Penicilin
Black Label, gengibre, xarope de mel e sumo de limão siciliano
R$38.00
Tinto De Verano
Vinho tinto seco, soda limonada e toranja
R$32.00
Cajaúna
R$35.00
Nápoles Brasil
R$32.00
Soberano
R$42.30
Capri Amor
R$34.00
Don Paloma
R$35.00
Pinicilim
R$37.00
Aperol Spritz
Aperol, água com gás, espumante.
R$39.90
Gin Tônica
Água tônica, gin sem álcool e rodela de limão siciliano.
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Volpi Lemonade - 0,0% Álcool
Passion Fruit with Mango or Red Berries
R$18.80
Soda Italiana - 0,0% Álcool
Passion Fruit with Mango or Red Berries
R$16.80
Piña Colada Volpi
Beefeater Gin, Sicilian lemon and blackberry syrup, sparkling wine, strawberry slices, lemonade soda and ginger citrus foam.
R$29.00
Toscana (Aperol Mule)
Beefeater Gin, Sicilian lemon and blackberry syrup, sparkling wine, strawberry slices, lemonade soda and ginger citrus foam.
R$39.00
Verona
Beefeater Gin, Sicilian lemon and blackberry syrup, sparkling wine, strawberry slices, lemonade soda and ginger citrus foam.
R$39.00
Gênova
Beefeater Gin, Sicilian lemon and blackberry syrup, sparkling wine, strawberry slices, lemonade soda and ginger citrus foam.
R$37.00
Maximus
R$39.50
Negroni
R$35.00
Brasilidade
R$38.00
Drinks - Destilados
Limoncello
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Cointreau
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Campari
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Conhaque Domecq
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Cachaça Kirico
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Whisky Black Label
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Whisky Red Label
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Buchanan's
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Licor 43
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Bebidas - Bebidas sem Álcool
Soda Italiana
Limão Siciliano, Frutas Vermelhas ou Maçã Verde com Menta
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Volpi Lemonade
Morango com Toranja ou Coco com Limão
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Volpi Love Free
R$27.90
Água Mineral
sem gás
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Água De Coco Natural
Copo
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Água Tônica
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H2O
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Refrigerante
Consultar sabores
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Chá Gelado
Chá preto, xarope de gengibre e limão
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Chá
R$8.80
Energético
R$19.95
Suco De Uva
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Café Tradicional
R$8.00
Capuccino Com Chantilly
R$17.80
Café Expresso
Consulte os sabores
R$9.50
Suco Natural De Frutas
Laranja, Limão, Abacaxi ou Maracujá
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Suco Natural De Frutas Especiais
Morango, Kiwi, Abacaxi com Hortelã ou Frutas Vermelhas
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Volpi Love Free - 0,0% Álcool
R$27.90
Soda Italiana Low Sugar
Maracujá com Manga ou Frutas vermelhas
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Bebidas - Cervejas e Chopps
Corona
Mexicana
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Corona Cero
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Stella Artois
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Stella Pure Gold
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Spaten
Zero alcohol
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Chopp De Vinho
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Chopp
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Chopp Artesanal
IPA (Indian Pale Ale)
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Budweiser
IPA (Indian Pale Ale)
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Pizzas e Calzones - Zero Lactose
Calabresa
Mussarela sem lactose, calabresa e cebola
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Portuguesa
Mussarela sem lactose, presunto, ovo, azeitona e cebola
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Marguerita
Mussarela sem lactose, tomate e manjericão
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Atum
Mussarela sem lactose, atum, cebola e azeitona
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Camarão
Mussarela sem lactose e camarão
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Frango
Mussarela sem lactose e frango
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Banana Com Canela
Mussarela sem lactose, banana açucarada e canela
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Romeu E Julieta
Mussarela sem lactose e goiabada
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Pizzas e Calzones - Novidades
Havaiana
Musaarela, presunto, abacaxi e oregano
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Havaiana Especial
Mussarela, lombo canadense, abacaxi, bacon e oregano
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Mexicana
Mussarela, pepperoni, carne moida, pimenta jalapeño, pimenta calabresa e oregano.
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Mexicana Catupiry
Mussarela, pepperoni, carne moida, pimenta jalapeño, pimenta calabresa, catupiry e oregano
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Queijo Coalho Com Melaço
Mussarela, queijo coalho e melaço
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Quatro Queijos Com Cebola Caramelizada
Mussarela, gorgonzola, provolone, catupiry e cebola caramelizada
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Tóquio
Camarão, cream cheese e molho tarê
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Nordestina
Mussarela, banana da terra, carne seca e catupiry
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Peito De Peru Com Alho Poró E Catupiry
Peito de Peru, alho poró e catupiry
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Camarão Com Alho Poró
R$0.00
Frango Com Barbecue E Bacon
R$0.00
Pizzas e Calzones - As Mais Pedidas
Calabresa
Calabresa e cebola
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Calabresa Sem Cebola
Mussarela e calabresa
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Portuguesa
Presunto, ovo, azeitonas e cebola
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Marguerita
Mussarela, tomate e manjericão
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Frango Com Catupiry
Frango, catupiry, milho verde e azeitonas
$
Quatro Queijos
Gorgonzola, mussarela, provolone e catupiry
$
Pepperoni
Pepperoni
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Pizzas e Calzones - Especiais
Toscana
Presunto de parma com catupiry
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Carne Seca Com Banana
Carne seca desfiada e banana da terra
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Camarão
Camarão
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Camarão Com Catupiry
Camarão com catupiry
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Calabresa Com Catupiry
Calabresa e Catupiry
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Suprema Volpi
Pepperoni, carne moída, pimentão, azeitonas e cebola
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Lombo Catupiry
Lombo canadense, catupiry e azeitonas
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Paris
Gorgonzola, presunto, champignon e alho frito
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Parma Com Rúcula
Presunto parma e rúcula
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Baiana
Calabresa moída e pimenta calabresa
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Pizzas e Calzones - Vegetarianas
Marguerita Especial
Mussarela, mussarela de búfala, manjericão e tomate
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Di Bufala
Pura mussarela de búfala, tomate e manjerição
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Palmito
Palmito e cebola
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Tomate Seco Com Rúcula
Pura mussarela de búfala, tomate seco e rúcula
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Marguerita Especial Di Cabra
Mussarela, queijo de cabra, tomate e manjericão
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Pizzas e Calzones - Tradicionais
Atum
Atum, cebola e azeitonas
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Atum Com Catupiry
Atum, catupiry, milho verde e azeitonas
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Calabresa Com Bacon
Calabresa, bacon e cebola
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Lombo Canadense
Lombo canadense e cebola
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Mista
Calabresa, bacon, presunto e lombo canadense
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Mussarela
Mussarela e azeitonas
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Pepperoni Com Catupiry
Pepperoni com catupiry
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Peru Volpi
Peito de peru defumado, champignon e cebola
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Portuguesa Especial
Peito de peru, ovo, azeitonas e cebola
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Pizzas e Calzones - Borda Recheada
Média
R$15.90
Grande
R$19.90
Família
R$23.90
Pizzas e Calzones - Pizzas Doces
Banana
Banana açucarada com canela
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Brigadeiro
Chocolate com morango, sem mussarela
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Romeu E Julieta
Queijo e goiabada
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Doce De Leite Com Paçoca
Doce de leite e paçoca
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Pizzas e Calzones - Calzones
Calabresa
Calabresa com cebola
R$58.90
Portuguesa
Presunto, ovo, azeitonas e cebola
R$60.00
Marguerita
Mussarela, tomate e manjericão
R$58.00
Frango Com Catupiry
Frango, catupiry, milho verde e azeitonas
R$63.40
Quatro Queijos
Gorgonzola, mussarela, provolone e catupiry
R$64.50
Pepperoni
Pepperoni
R$63.90
Pizzas e Calzones - Calzone Doce
Pequeno De Pistache
Recreio de Nutella e cobertura de brigadeiro
R$34.90
Pequeno De Nutella
Recreio de Nutella e cobertura de brigadeiro
R$33.60
Right by the coast in Salvador, the Cantina Volpi Ondina Menu feels like an open invitation to slow down and eat well. Tucked along R. Prof. Sabino Silva in Jardim Apipema, this spot brings together the comfort of Italian tradition with the relaxed energy of Bahia. As you browse the menu, you’ll notice how effortlessly it moves from classic pasta dishes to seafood plates that make the most of the city’s seaside setting.
There’s a warmth to the selection - rich sauces clinging to fresh pasta, crisp pizzas pulled from the oven, and starters that are perfect for sharing over easy conversation. Then come the mains, where creamy risottos and perfectly cooked meats sit alongside lighter options that still feel indulgent. Even the dessert section tempts you to linger a little longer, whether it’s a silky tiramisu or something chilled and refreshing after a sunny afternoon in Ondina.